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Préparation de commandes

Catégorie Cuisine, restauration, ...

La préparation de commandes ou picking est l'opération qui consiste à prélever et rassembler les articles en quantité spécifiée dans une commande avant expédition.
L'ensemble des commandes peut être centralisée via une centrale de réservation.

VOIR AUSSI :
Système de réservationFiche



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